PBFA Certified Plant Based 认证权威简介

一、认证核心基础信息

该认证由 PBFA 主导，是美国植物基食品领域极具公信力的专属认证，核心聚焦食品类植物基产品的合规性验证，基础信息如下：

项目	官网权威详情
发起与管理主体	由Plant Based Foods Association（PBFA，植物基食品协会）发起并管理，该协会是美国植物基食品行业的核心组织，代表全行业与政府、市场对接，推动行业规范化发展
认证核心定位	定义 “植物基食品” 的官方认证，核心标准为 “Food made from plants”（由植物制成的食品），为消费者提供清晰的植物基产品识别依据，同时帮助品牌强化产品核心属性
专属认证标识	专属Certified Plant Based认证标识，获证产品可将标识用于包装、营销物料等场景，是产品合规性的核心视觉凭证
认证覆盖范围	仅覆盖植物基食品类产品，官网未提及非食品类（美妆、家居等）认证，聚焦零售及餐饮渠道的可食用植物基产品
市场核心数据	官网明确，获 Certified Plant Based 认证的植物基食品销量，较非认证植物基食品高出 4%，认证对产品市场表现有显著正向拉动作用
认证服务属性	PBFA 为会员及非会员企业提供认证服务，同时配套行业资源对接、政策支持等附加服务，助力企业拓展市场
机构核心使命	以认证为抓手，推动植物基食品行业规模化发展，构建更美味、可持续、有营养的食品体系，兼顾所有生命体尊严与地球生态健康

该认证聚焦食品的植物基本质，无等级划分，核心标准围绕原料属性制定，具体如下：

标准类别	官网核心要求
原料核心属性	产品需100% 由植物原料制成，无动物源性成分（包括肉、蛋、奶、蜂蜜等）及动物源加工助剂，原料需为谷物、豆类、果蔬、坚果等植物来源
产品适配范畴	覆盖各类植物基食品，包括植物基奶、植物肉、植物基披萨、植物基零食、植物基膳食碗等可食用产品，需符合美国食品相关安全法规
附加隐含要求	认证产品需契合 PBFA 倡导的 “可持续、有营养” 理念，虽未明确量化营养指标，但需遵循行业通用的健康食品规范，无额外化学添加剂滥用等问题

该认证仅针对食品行业，覆盖多类植物基食品细分品类，各品类专项要求如下：

行业品类	涵盖产品	专项适配要求
植物基乳制品替代品类	植物奶（燕麦奶、豆奶、杏仁奶等）、植物基奶酪、植物基酸奶等	1. 原料需为纯植物来源，禁用乳清、酪蛋白等动物源成分；2. 需符合美国饮品 / 乳制品相关安全标准，保障饮用安全性
植物基肉制品替代品类	植物基汉堡、植物基香肠、植物基鸡块等	1. 需还原肉类的形态或风味，原料以大豆、豌豆等植物蛋白为主；2. 无动物源肉粉、骨汤等成分，加工助剂为植物基或合规合成材料
植物基休闲及正餐食品类	植物基披萨、植物基膳食碗、植物基零食、植物基面条等	1. 配方中无动物源性配料，如黄油、蛋制品等；2. 餐饮渠道产品需保障供应链的植物基纯度，避免与非植物基食品交叉污染

该认证从消费者、企业、行业三个维度创造核心价值，具体如下：

受益主体	核心价值体现
消费者	通过统一认证标识快速识别纯植物基食品，无需逐一核查成分表，降低选购成本，同时可享受到更符合可持续理念的食品选择
品牌方 / 企业	1. 认证产品销量较非认证产品高出 4%，直接提升市场竞争力；2. 依托 PBFA 的行业影响力，对接商超、餐饮等渠道资源；3. 获得政策层面协同支持（如 PBFA 推动的学生植物基奶供应政策），拓展特殊渠道市场
行业层面	1. 以统一标准规范植物基食品市场，减少 “伪植物基” 宣传乱象；2. 拉动行业整体销量增长，推动植物基食品成为主流饮食选择；3. 助力行业争取政策红利（如美国参议院通过的学生植物基奶拓展法案），夯实行业发展基础

PBFA 为认证企业提供多维度配套服务，赋能企业全链路发展，具体如下：

服务类型	具体内容
行业资源对接	为获证企业提供会员社区、线下活动、线上交流等渠道，实现品牌间协作，对接供应链及零售渠道资源
政策 Advocacy 支持	代表获证企业向联邦及州政府发声，推动利好政策落地（如推动学生植物基奶供应立法），保障行业发展环境
市场研究支持	提供《2024 植物基食品市场现状报告》等行业数据，为企业提供数据驱动的市场洞察，辅助产品研发及营销策略制定
品牌曝光服务	通过 PBFA 官网、行业媒体、线下活动等渠道，为获证品牌提供曝光机会，提升品牌行业知名度

PBFA 以认证为核心，制定 2025-2027 三年战略规划，构建植物基食品行业完整生态，具体规划如下：

战略维度	核心内容
社区建设	聚合数百余家植物基企业及行业盟友，打造互助协作的行业社区，提供个性化指导、学习成长机会及同行资源网络
市场策略	通过市场项目打通零售、餐饮、电商全渠道，分析消费者洞察，为大中小型品牌提供市场增长工具及信息支持
政策行动	优先推动利于植物基食品行业的政策落地，组织行业集体发声，与政策制定者沟通，保障行业长期创新与发展