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V-LABEL

V-Label 认证权威简介

一、认证核心基础信息

该认证凭借国际化属性和统一标准，成为全球极具公信力的素食类产品认证标志，基础信息如下V-Label：

项目	官网及体系权威详情
发起与管理主体	1996 年由欧洲素食联盟（EVU）创立，联盟拥有 30 多个国家的 200 多名成员，负责认证规则的制定与体系统筹
认证定位	全球认可度顶尖的素食和纯素产品认证标志，核心是通过统一标准帮消费者快速识别合规产品，同时为企业打通国际市场提供背书
认证分类	分两类核心标识：一是纯素（Vegan）标识，二是素食（Vegetarian）标识，清晰区分不同素食属性产品
覆盖地域	在所有欧洲国家、美国、加拿大、中国、韩国等五大洲多国注册，认证在全球范围内通用
核心数据	全球超 7 万款产品、超 4800 家持证企业使用该标签，涵盖多行业多品类
证书有效期	官网合作机构公示及行业实操显示，证书有效期为 3 年，期间需接受动态监督

二、核心认证通用标准

认证对产品的成分、生产、检测等环节制定统一底线标准，且两类认证各有明确界定，具体如下：

标准类别	纯素（Vegan）认证要求	素食（Vegetarian）认证要求
成分核心要求	不含任何动物来源成分、衍生物及副产品，如皮革、丝绸、蜂蜡、明胶等	不含肉类、鱼类、家禽等动物屠宰产物，可含牛奶、蛋、蜂蜜等部分动物衍生物，但禁用鱼子酱、蜂王浆等危害动物生存的提取物
污染物限值	成品中含有的非纯素类物质占比需低于 0.1%	成品中含有的非素食类物质占比需低于 0.1%
生产流程要求	需做成分和工艺风险评估，若与非纯素产品共线生产，必须有严格的防交叉污染措施，如设备分区、专项清洁等	同纯素认证要求，需制定防交叉污染方案，餐饮类还需对厨房设施做专项隔离规划
特殊禁止要求	产品及原料全程不得进行任何动物测试，同时需申报转基因成分情况	化妆品等品类禁用动物测试，食品、纺织品等需如实申报转基因及动物源相关成分

三、全行业产品专项认证要求

认证覆盖行业广泛，除常见食品美妆外，还包含餐饮、纺织鞋类等，各行业专项要求如下：

行业领域	涵盖产品 / 服务范围	专项认证要求
食品饮料业	烘焙食品、奶酪、醋、葡萄酒、果汁、各类零食、植物基饮料等	1. 需排查 E 类等级成分等隐藏动物源添加剂；2. 酒类需确认过滤、澄清环节未使用动物源物质；3. 复合原料需提供完整溯源信息，确保符合对应认证类别
美妆个护业	面霜、香水、洗发水、个人卫生用品、婴儿护理产品等	1. 纯素类禁用羊毛脂、蜂蜡等动物源成分；2. 全程禁止动物测试，需提交相关承诺书；3. 需核查原料中的染料、添加剂无动物源成分
餐饮服务业	餐馆、咖啡店、酒店厨房、宴会配送等提供的素食餐品	1. 食材需符合对应认证类别成分要求；2. 对厨房员工开展素食知识与防交叉污染培训；3. 需保障素食菜品的多样性和高品质，不可用非认证菜品替代
纺织鞋类业	服装、鞋履、纺织品配件等	1. 纯素类禁用皮革、丝绸、羽毛、珍珠等动物源面料；2. 重点核查染料和胶粘剂，确保不含动物源材料；3. 生产环节需单独记录素食原料的仓储与加工流程
家居日用品业	家用清洁剂、空气清新剂、无纺布制品等	1. 禁用动物源表面活性剂、乳化剂等成分；2. 生产设备需避免接触非合规原料，做好清洁记录；3. 需提供原料成分表及非动物源检测说明

四、认证审核流程

认证流程兼顾统一性和灵活性，部分高风险品类需实地审核，具体步骤如下：

流程阶段	具体操作内容	关键说明
提交申请	向当地认证代表处或合作审核机构提交申请，需填写专用申请表（公司名需标注注册英文或拼音），并附上营业执照、产品包装、成分列表、生产工艺说明等资料	申请表需签字盖章，资料需清晰标注产品对应的认证类别（纯素 / 素食）
资料审核	审核团队核查材料完整性，重点确认成分是否符合对应类别要求、防交叉污染方案是否可行	资料不全的需限期补充，成分存疑的需提交原料供应商出具的非动物源证明
风险评估与验厂	对产品做成分和工艺风险评级，高风险品类（如食品、美妆）需开展现场审核	验厂重点核查原料与申请表是否一致、生产设备清洁度、防交叉污染措施落实情况
费用结算与认证授予	审核通过后，企业回签合同并支付相关费用，结清款项后获得认证证书及标签使用授权	费用根据产品品类和企业规模核定，授权后产品可标注对应 V-Label 标识

五、后续监督与违规处理

为保障认证有效性，体系建立了多维度监督机制，违规处理规则明确，如下：

监督方式	具体内容	违规处理细则
动态核查监督	定期对获证企业的原料、生产流程进行抽查，重点核验成分合规性和防交叉污染措施	抽查发现违规的，给予限期整改；整改后仍不合格的，撤销认证证书，收回标签使用权
变更报备监督	产品配方、原料供应商、生产场地等发生变更时，企业需主动报备并提交新的合规证明	未报备且变更后产品不符合标准的，除撤销认证外，短期内不接受该企业再次申请
行业与消费反馈监督	接收消费者和行业对获证产品的投诉举报，对线索属实的开展优先核查	经核查确认虚假合规的，公示违规信息，将企业纳入认证黑名单，影响其行业信誉

六、认证核心价值

该认证对消费者、企业和行业均有显著价值，具体如下：

受益主体	核心价值体现
消费者	标准化的标识简化选购流程，无需逐一核对成分表，可快速识别符合自身需求的素食 / 纯素产品，92% 受访消费者表示会优先购买带 V-Label 的产品
企业	借助认证的国际公信力，快速切入欧盟等海外主流市场，提升产品竞争力；且认证在多国设有代表处，可获得本地化服务，降低跨国认证沟通成本
行业层面	以统一标准规范全球素食类产品市场，解决不同地区标准混乱、定义模糊的问题；推动行业在原料选择、生产工艺上向合规化、透明化发展

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