Chabad-Lubavitch Kosher 认证权威简介

• 起源与属性：源于 18 世纪东欧的哈西德犹太教运动，拥有 250 余年历史，现全球总部位于美国纽约布鲁克林。作为非营利性宗教机构，其认证严格遵循犹太教《托拉》律法，兼具宗教正统性与服务灵活性。
• 全球规模：在全球 30 多个国家设立超 4000 个分支与 3300 多家服务机构，员工与志愿者数万，形成覆盖食品、化妆品、医药等多行业的认证服务网络，服务触达包括偏远犹太社区在内的全球市场。
• 核心优势：拉比团队资源雄厚，具备跨行业审核经验；依托全球社群网络，可提供本地化认证支持；认证标准兼顾正统性与实操性，适配不同规模企业需求。

• 成分层面：禁用猪肉、贝类等非洁食动物源性成分；动物源性原料需来自经犹太律法屠宰的动物；植物或化工原料需确认无非 Kosher 污染。
• 生产层面：设备需专用或经拉比审核的合规净化流程，避免与非 Kosher 产品交叉污染；奶品与肉品生产环节需严格物理隔离。
• 分类标注：产品需明确 “Pareve（中性，无奶 / 肉）”“Dairy（含奶）” 等类别，化妆品等非食品类产品常用中性认证标志。

1. 资料提交：企业填写官方申请表，提交产品成分表、生产工艺流程图、原料供应商资质等基础资料；
2. 预审核：拉比团队 1-2 周内审核资料，出具合规性评估报告及整改意见（若有）；
3. 现场验厂：拉比实地核查原料与申报一致性、设备洁净度、生产隔离措施等，重点确认关键控制点合规性；
4. 证书颁发：审核通过后 1 个月内发放 1 年期认证证书，授权使用 “KL” 或 “Chabad Kosher” 专属标志；
5. 持续监督：年度需提交产品更新资料，配合拉比定期复审或突击检查，确保产品持续符合认证标准。

• 全球服务：依托分支网络，提供多语言认证服务，支持企业就近对接拉比团队，降低沟通与审核成本。
• 中国区服务：在广州等城市设有犹太社区中心（Chabad House），可通过官方合作渠道对接认证需求，提供中文申请指导、资料翻译、验厂协调等本地化服务，已为多个中国本土化妆品、食品企业提供认证支持。

• 市场准入：获得进入全球犹太市场（含正统犹太社区及主流商超）的核心资质；
• 品牌背书：Kosher 标志象征 “高清净、高品质”，可同时吸引犹太教徒、素食者等群体，提升品牌竞争力；
• 渠道拓展：依托其全球社群资源，助力企业对接犹太采购渠道与国际供应链。